헬스 보충제 때문에 여드름이 심해졌다면 단백질 보충은 어떻게 해야 할까?
您好。
我是Episode診所的代表院長徐民浩。
在為受痘痘困擾的患者看診時，經常會被問到這類問題。
「我開始運動並服用蛋白質補充劑後，痘痘突然變得特別嚴重。」
「蛋白質補充劑會引起痘痘嗎？」
先說結論的話
某些蛋白質補充劑實際上可能會加劇痘痘。
不過，這並不代表
我無法放棄補充蛋白質本身……
在大多數情況下，只要更換蛋白質的種類，肌膚問題的發生率往往就會大幅降低。
今天是
1. 蛋白質補充劑與痤瘡的關係
2.乳清蛋白（WPC、WPI、WPH）的差異
3.推薦給容易長痘痘的人的蛋白質
現在就來整理這三點。
1. 蛋白質補充劑與痤瘡的關係
最具代表性的問題是
這是乳清蛋白（Whey Protein）。
乳清蛋白會透過體內的一系列過程增加皮脂分泌 ，進而引發痘痘（詳見前一篇貼文！！）
不過，難道沒有比健身補充劑更有效的蛋白質來源嗎……？
那麼，該採用什麼方法呢？
2. 乳清蛋白的種類與差異
乳清蛋白也可分為三種。
1)WPC（乳清蛋白濃縮物）
2)WPI（乳清蛋白分離物）
3)WPH（乳清蛋白水解物）
因為名稱比較複雜，我們就來彙整一下看看吧。
其中，與痘痘最相關的是 WPC。
1) WPC（乳清蛋白濃縮物）
這是最基本的乳清蛋白形式。
這是透過分離乳清後，經過相對簡單的過濾過程所製成的。
因此，除了蛋白質之外，還有乳糖和 脂肪
目前尚有部分存留。
通常蛋白質含量約為 70% 至 80%。
優點是
- 價格最便宜
- 略帶甜味，入口順滑
就是這樣。
然而，由於仍含有乳糖，食用後可能會出現腹脹、腹瀉等
可能會出現副作用。
此外，從皮膚的角度來看
對於容易長痘痘的人來說，最令人困擾的類型就是WPC。
因此，如果服用營養補充品後痘痘變嚴重了的話
建議先確認是否為 WPC 產品。
2) WPI（乳清蛋白分離物）
WPI是經過進一步精製的WPC 蛋白質。
經過進一步的篩選程序後
幾乎完全去除乳糖和 脂肪。
因此，蛋白質含量會上升至 90% 以上。
因此，即使是乳糖不耐症的人也能相對輕鬆地享用。
此外，從皮膚的角度來看，
有時候，若將 WPC 改為 WPI，痘痘的數量也會減少。
因此，對於因肌膚問題而煩惱的人來說，
建議您先試著換用WPI 的產品。
3) WPH（乳清蛋白水解物）
WPH 是經由酵素預先分解的乳清蛋白。
簡單來說，就是蛋白質已經被切成細小片段的狀態。
因此，吸收速度最快，且對腸胃的負擔較小。
為了在運動後迅速促進蛋白質吸收，
常被用於高階運動營養補充品中。（可以比喻為汽車所用的高級汽油。）
不過，只是價格最貴，而且…… 而且不好吃（可能會帶點苦味）
3. 推薦給容易長痘痘的人的蛋白質
如果乳清蛋白不適合的話
可以考慮以下這些蛋白質。
1) 植物性蛋白質
光看就覺得很健康的植物性蛋白質
最具代表性的包括豌豆蛋白（Pea protein）、糙米蛋白（Brown rice protein） 以及大豆蛋白（Soy protein）。
優點是對 IGF-1 的刺激較小，因此引發痘痘的可能性較低，但最好別對味道抱有期待……
2) 蛋蛋白（Egg protein）
這是一種以蛋清為基礎的蛋白質。
以粉末形式呈現、方便食用的蛋蛋白
其胺基酸組成優異，且對IGF-1 的刺激 較小。不過，價格昂貴是它的缺點。
如果您覺得「在 蛋白質 補充和健康方面，我絕不吝嗇！！」那麼我強烈推薦這款產品。
3) 酪蛋白
雖然這款產品已經有點過時了，但它屬於另一種牛奶蛋白。
其吸收速度比乳清蛋白慢，且對胰島素的刺激較小。
牛奶中含有 20% 的乳清蛋白和 80% 的酪蛋白。
不過，對牛奶本身敏感的人可能會長痘痘。
就我個人而言，我不太推薦。
4) 最佳的蛋白質來源是天然食物★★★
其實就算不特意服用蛋白質補充劑，
透過飲食即可攝取足夠的蛋白質。
舉例來說
- 雞胸肉（每100克含23克）
- 雞蛋（每100克含13克）
- 魚類（每100克含23克）
- 豆腐（每100克含8克）
- 希臘優格（每100克含10克）
這是同一种食物
相較於加工過的蛋白粉，天然飲食對肌膚來說更為溫和。
不過，這其中存在一個最大的問題，那就是價格昂貴，而且製作起來很麻煩……
5. 總結
如果因為服用健身補充品而導致痘痘加劇的話
建議您試著將順序改為以下方式。
1)將WPC變更為 WPI
2) 如果還是長痘痘，就改吃植物性蛋白質
3) 盡可能透過天然食物攝取蛋白質
如果開始運動後，痘痘突然變嚴重了的話
這並非單純的皮膚問題，而是
蛋白質補充劑也可能導致痤瘡，尤其是乳清蛋白引起的痤瘡。
在這種情況下，光是更換蛋白質的種類，往往就能改善膚質。
直到我們所有人都能擁有健康的身心與肌膚的那一天為止！！
感謝您閱讀至此。